| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒸鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于摆桌子216分钟消耗的热量150 | |||||
1、买新鲜的鲫鱼，处理干净，打斜刀后，放少许盐料酒，生姜切丝，红椒切丝，小米椒剁碎。
2、红椒放盘低，鱼肚里塞姜丝，待水开后放进去蒸10分钟，
3、另起锅放少许油，放入姜丝小米椒蒜蓉爆香，鱼上放葱花，把热油浇在鱼上，再淋少许香油就可以了
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、美容抗皱、滋补等功效；可与豆腐、黑木耳、木耳搭配；与芥菜、猪大排、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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