| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 超霸道烧鸡公热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡,相当于滑水135分钟消耗的热量360 | |||||
1、把买回来的鸡肉洗洗，放锅里煮煮，记得把姜切片，葱切断，放入锅里，煮5分钟左右咯！然后捞起来，沥干凉凉备用。
2、洋葱切切就好，嘻嘻嘻嘻嘻
3、青椒和红椒，也随便切切啦！
4、开火，倒油，油烧辣，加入专用烧鸡公的料，加入小米椒，加老干妈豆瓣，炒香倒入鸡，炒炒，加入酱油料酒，OK了就加入水，掩住鸡就好。
5、加入去皮土豆和豆米米，然后就开始烧鸡了。
6、15分钟左右加入剩下的料，就是洋葱和辣椒啊，继续烧
7、然后尝尝得到，加入调料，起锅就可以吃了噢！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、降糖降脂等功效；可与豇豆、醋、肥牛搭配；与石榴、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与五花肉、牛肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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