五花肉炒冻豆腐的热量/卡路里_五花肉炒冻豆腐的做法

1、空心豆腐别名冻豆腐，买一块豆腐放冰箱冰冻，一天就可以了，冰冻好的豆腐取出，泡水里两小时自然解冻，就变空心网状了。
把解决豆腐切片，备用
2、五花肉洗干净，切片，
蒜切末
青红辣椒切丝
葱切末
3、热锅，放五花肉，炒出油，如果油太多了就铲点到碗里，把肉炒焦黄半干香，转小火，放盐，酱油，翻炒几下，在放豆瓣酱，辣椒粉，翻炒，在倒入切好的，空心豆腐，蒜末，开中火翻炒会，在加入，一碗水，开大火，在加入，香油，红油，鸡精，煮到收汁，但不要收的太干，汁收的差不多了，在放青红辣椒，翻炒会，刚熟就可以了。试盐，装盘，在放点葱花，这样美味的肥肉炒空心豆腐就好了，汁多，味香，很下饭哦！

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、补肾养血等功效；可与大蒜、紫菜、南瓜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、除脂美容等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、促进肠蠕动、增进食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

五花肉炒冻豆腐的热量和减肥功效