| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 11千卡 | 112千卡 | ||
| 黄椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 泰味酸辣虾热量/卡路里593千卡 | |||

1、鲜虾入沸水半分钟捞出,剖开虾背。

2、入油炸制半透明捞出,等油再次冒小泡入虾再次炸制,虾更酥香。

3、炸好的虾。

4、爆香葱姜蒜,入泰式酸辣酱和番茄沙司炒制红油,再入红黄椒炒制片刻。

5、将虾如果沾满酱汁即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防动脉硬化、催乳、提高性功能等功效;可与豆苗、丝瓜、火龙果搭配;与西瓜、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、减肥等功效;可与明虾、海虾、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热解毒、健胃消食等功效;可与西葫芦、鲫鱼、芹菜搭配;与土豆、香菇、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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