| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 枣糕热量/卡路里2667千卡 | |||

1、枣洗净去核切碎,倒入牛奶浸泡一天备用。

2、鸡蛋打入无油无水的不锈钢盆内,倒入红糖,电动打蛋器打发。

3、电动打蛋器搅打25分钟后打发好的样子。

4、慢慢倒入玉米油搅拌均匀。

5、筛入提前混合好的低筋面粉和泡打粉,上下翻拌均匀。

6、倒入浸泡好的枣,翻拌均匀。

7、倒入烤盘,震出气泡,放入上下火170度提前预热好的烤箱内,烤30分钟。

8、烤好的枣糕晾凉后切快。

9、可以吃喽!
干枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、宁心安神、预防骨质疏松等功效;可与核桃、鹌鹑、小麦搭配;与海蟹、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容、治便秘等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与橙、钙粉、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与丝瓜、小米面、圆生菜搭配;与鹅肉、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、补虚、温胃驱寒等功效;可与小米、荷兰豆、黑豆搭配;与牛里脊、竹笋、文蛤相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、美容养颜等功效;
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