| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 978克 | 排骨炖豆角热量/卡路里2182千卡 | |||
 热量2182千卡,相当于郑多燕减肥操364分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆和豆角先炒好，或者飞一下水，饭店会过一下油
2、其次要处理骨头，洗好的排骨需要飞一下水，个人建议多煮一会儿，再用冷水洗净，锅热油，加入葱，姜，树椒，煸炒排骨，加水炖煮约20分钟，根据骨头大小而定，约七分熟即可
3、继续炖煮约10分钟，一盘香味四溢的排骨炖豆角土豆就做好啦
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、茄子搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、宽肠通便、养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、豆角搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、补肾、清口等功效；可与土豆、木耳、玉米搭配；
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