| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 350千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 88千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1630克 | 肉酱意大利面热量/卡路里828千卡 | |||

1、所有材料。

2、牛肉切块后绞碎。

3、放入1勺黑胡椒粉,1勺橄榄油腌制十分钟。

4、炒锅烧热,倒入1勺橄榄油。

5、先将牛肉倒入煸炒至全部变色,盛出。

6、炒锅倒入2勺橄榄油,油温热时,将大蒜放入煸炒出香味。

7、倒入切碎的洋葱煸炒。

8、待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。

9、西红柿出水后,转小火熬十几分钟。

10、待汤汁变浓稠时,倒入煸炒好的牛肉。

11、调入适量盐和2勺黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

12、意大利面开水煮煮熟,浇上肉酱即可。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、消水肿、增长肌肉等功效;可与水芹菜、枸杞、黄豆芽搭配;与红螺、鲇鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防高血压、美容等功效;可与鲫鱼、三文鱼、芥蓝搭配;与土豆、白酒、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与猪肝、牛肉、苹果搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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