| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 口蘑炒鸡肉热量/卡路里816千卡 | |||

1、所有食材:口蘑若干个 已经切片的鸡脯肉 辣椒一个 胡萝卜半根 姜 葱 蒜

2、口蘑切片,辣椒、胡萝卜分别切小块。

3、葱姜蒜分别切碎。

4、起锅,油烧热,爆香葱姜蒜,放入鸡肉片滑炒,加入少量料酒,翻炒变色盛出。

5、再起锅,加少量油,放入口蘑片,翻炒半分钟。

6、加入辣椒片、胡萝卜片翻炒均匀。

7、放入炒过的鸡肉片。

8、加入适量生抽。

9、加入半勺糖。

10、加入半勺盐,翻炒均匀即可。

11、出锅。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肝脏、大便秘结、提高免疫力等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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