酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、美容护肤等功效；可与豇豆、醋、牛腩搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、解毒调味、抗癌等功效；可与兔肉、海虾、红枣搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、清肠道、解诸毒等功效；可与五花肉、生菜、玉米面搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、增加食欲、增强体力等功效；可与豆腐、海虾、基围虾搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；