皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、养胃、除烦渴等功效；可与黑豆、猕猴桃、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、润燥等功效；可与芒果、鸡腿菇、菠萝搭配；与菊花、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、滋补健身、凉肠等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、驱寒、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；