鸡肉蔬菜烩饭的热量/卡路里_鸡肉蔬菜烩饭的做法

1、先做好准备工作，菜那些都洗干净
2、把鸡肉切好（然后用盐腌制一下）香菇切成丁，青笋切成丁，青笋叶切小块，番茄要放在锅里煮一下或拿开水烫，以便剥皮，将番茄剥皮后，切成丁，尽可能的小，生姜切成片
3、我这里是家里没有煮好的饭，所以先煮的稀饭，我自己一个人吃，加的米很少，可能只有一小撮
4、将米倒入水中煮，煮到觉得米比较熟了，就关火，将它倒到碗中，以备后用
5、然后煮鸡肉（鸡肉最好提前用盐腌制一下，这样会比较有盐味），将鸡肉倒进清水中煮，煮到感觉鸡肉发白快煮好了，然后把鸡肉捞出来放入刚刚的稀饭中（这里是为了减肥，所以没有将就鸡汤，也可以直接将鸡汤的泡子打掉，然后将煮的快熟的米饭沥干倒入鸡汤）
6、现在鸡肉和米饭一起煮，水一定不要太多！大家根据分量添加，过五分钟的样子，这个时候将番茄丁加入，并加入姜片
7、盖好锅盖，小火熬，当看到米饭比较溶的时候，将青笋丁香菇丁倒入，再继续小火熬制
8、用肉眼观察，或者自己尝一尝，那些都熟了之后，将青笋叶下锅，盖上锅盖，再焖一会儿，最后放盐，也可以加少量鸡精
9、加点葱，也可以不加，根据个人喜好

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与木瓜、豆腐、牛里脊搭配；与基围虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健胃消食、增强免疫力等功效；可与西葫芦、西兰花、黄鱼搭配；与鱼肉、虾、香菇相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、防止泛胃、滋阴等功效；可与苦瓜、大豆、洋葱搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、益气、补虚损等功效；可与豇豆、茼蒿、板栗搭配；与狗肾、红薯、海虾相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

鸡肉蔬菜烩饭的热量和减肥功效