| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 腌鸡蛋热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于擦洗地板42分钟消耗的热量228 | |||||
1、将容器洗干净晾干。我的放了好多天。倒置放的。保证无油无水
2、鸡蛋挨个洗干净。晾干。我着急做。凉到只有底下一点水。用干布擦掉了
3、洗干净锅。加水。要够容器倒满的量。加腌制盐，花椒大料。开火熬制。锅开，关火凉凉。
4、将鸡蛋放入容器。轻轻放。放满容器。将凉凉的盐水倒入容器。密封。放置半月。等着吃了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、茼蒿、苋菜搭配；与甲鱼 、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、芳香健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、增进食欲、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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