| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 7千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 金针紫菜豆腐汤热量/卡路里123千卡 | |||

1、准备这道菜所需材料;

2、将豆腐切4cm见方块,虾米泡水;

3、将切好的豆腐放入碗中;

4、放入金针菇;

5、加入清水没过材料;

6、放入泡软的虾米;

7、将碗放入光波炉中高火加热4分钟;

8、加入1汤匙酱油,搅匀;

9、加入紫菜;

10、将碗重新放入光波炉中高火加热2分钟,取出拌匀即可。
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补脾益胃、清热润燥、利小便等功效;可与鲈鱼、辣椒、草莓搭配;与葱、比目鱼、竹笋相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、降血脂等功效;可与油菜、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与海带、五花肉、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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