| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蜜桃 | 克 | 141千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1428克 | 荔枝骨热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡,相当于曼波舞573分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨砍件，放生抽，糖，蚝油，料酒醃入味
2、番茄切丁，加糖，陈醋，盐煮成番茄酱
3、荔枝，蜜桃切块
4、荔枝，蜜桃块
5、炸排骨
6、锅里放油，下荔枝，蜜桃块爆炒，加点盐调味
7、加入番茄酱翻炒，加点水，煮一下
8、最后下炸好的排骨翻炒，裹上酱，大功告成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肠胃等功效；可与山楂、萝卜、茄子搭配；与百合、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
荔枝的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有补心安神、增加食欲、止痛等功效；可与枣搭配；
蜜桃的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、祛雀斑、健胃消食等功效；可与蜂蜜、芥蓝、福寿鱼搭配；与鱼肉、河蚌、石榴相克，同食可能会引起不适；
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