| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 3516千卡 | 879千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | 抹茶+蜜豆+奥利奥=千层蛋糕热量/卡路里4675千卡 | |||

1、准备好材料吧~
2、两只鸡蛋打散,加入面粉、糖、盐、抹茶粉满满拌匀。发现太干就慢慢加入一点点牛奶。牛奶要慢慢加,加太快容易产生面粉颗粒。
3、融化黄油、倒入面糊中,搅动的时候轻一点,不然容易产生气泡。
4、面糊静置一会儿、然后开始做饼皮。做好的饼皮要用油纸包好放入冰箱里冷藏20分钟左右,让饼皮表面的油都吸进去、温度降下来就好啦。
5、淡奶油中加入糖2,打发

6、然后就一层一层地做蛋糕啦!加料的那一层最好隔两层饼皮、这样蛋糕的层次才会比较好。看图!

7、做好的千层蛋糕不能马上吃的、至少要冷藏四个小时,一晚上是最好的。家里没有点心盒子、就用保鲜膜把整个蛋糕包好、不要让冰箱里的味道窜到蛋糕里啦~这张就是冷藏了一晚上的照片啦
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗皮肤老化、利尿解乏等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与桃、草莓、木瓜搭配;与空心菜、红枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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