| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 鸡蛋饼热量/卡路里654千卡 | |||

1、将面粉用凉开水调开,加入鸡蛋,盐,葱花继续搅拌,面糊是液态无干粉即可
2.电饼铛预热,刷上一层薄油,然后倒入面糊,用木铲推成薄饼,一面煎黄后翻面煎,两面煎黄就可以出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与羊排、辣椒、海虾搭配;与菠萝、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防感冒、减肥、预防高血压等功效;
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