| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 鱼干 | 克 | 427千卡 | 303千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1905克 | 日式瘦身蔬菜汤热量/卡路里2194千卡 | |||

1、准备材料洗净切好,切大块一些防止炖煮久就化了

2、清水放入笋干 鱼干 姜 蒜大火煮开,笋干汤的颜色就是酱油色

3、加入所有食材除了西红柿和虾仁 煮开 加入调料块酱油少许盐调味

4、西红柿去皮去瓤切丁加入大火煮开转小火

5、小火炖煮50分钟

6、出锅前打入鸡蛋花

7、出锅撒上葱花

8、开饭
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、降糖降脂、减肥等功效;可与牛肉、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;可与西瓜、大米、菠菜搭配;与木瓜、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、护肾、抗癌等功效;可与赤小豆、平菇、草鱼搭配;与醋、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与小米、小米面、洋葱搭配;与消炎片、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、消痈肿、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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