| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2704千卡 | |||
 热量2704千卡,相当于飙车451分钟消耗的热量360 | |||||
1、来张大合照先。黄油软化加入白糖用打蛋器打至体积膨松羽毛状，分次加入全蛋液
2、将低粉过筛加入黄油用橡皮刀拌匀
3、再加入蔓越莓拌匀
4、我没有模具，利用喝完鲜奶盒用剪开一半当模具，倒入保鲜膜整成长方形条状，放冰箱冷藏一小时(冷藏不是冷藏冻)取出切件约5mm大小
5、烤盆放上油纸后，把蔓越莓饼干放上去每个都留点空隙，预热烤箱上下火170度，15分钟即可
6、出炉啦
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
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