| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 老干妈肉酱通心粉热量/卡路里545千卡 | |||

1、把通心粉下盐煮一边,滚个10分钟然后再把它捞起来放凉待用。
2.把火腿肠、青瓜、红萝卜、大蒜、葱都切块。
3.把葱和大蒜下锅爆炒一边,然后把所有材料全部下锅再炒,放一勺老干妈翻炒起锅。
4.把通心粉装到盘子里,接着把肉酱淋在表面就好啦,要吃的时候搅拌均匀就ok啦。
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补肾气、解热毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抑菌、预防高血压等功效;可与兔肉、基围虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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