| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 可可包子热量/卡路里1098千卡 | |||

1、将面粉分成两份,分别为200克、100克。把适量酵母粉放入温水中调开,拿3份之二的量放入200克面粉内并加入80克的白砂糖,揉成漂亮的面团,放在温暖的地方发酵成两倍大

2、再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内并加入20克白砂糖

3、加入水揉成粘稠的可可粉馅。

4、将发好的白面团二次揉搓,然后搓成条,分成几个等分的小剂子

5、将剂子擀成平常要做包子的面皮

6、取适量可可粉馅放在面皮子中间,包好后,收口朝下

7、用小刀在包子表面十字划开

8、整盘上刷一层油,将做好的包子放蒸盘上再次发酵10分钟

9、锅里水开后,上蒸锅大火蒸8分钟,然后关火,3分钟后再打开锅盖
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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