鸭腿冬瓜汤的热量和减肥功效

鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

小冬瓜的热量11千卡（每100克）；具有抗癌、利尿消肿、降血脂等功效；可与仔鸡、鸡肉、白菜搭配；与红豆、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、益精明目、明目等功效；可与青蟹、羊排、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；