| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 炒菜花热量/卡路里735千卡 | |||

1、这样的菜花根据人口定量,我和我老公俩人吃,就切半颗。

2、放在沸水中炒3—5分钟,初学者建议炒5分钟,这样为下面炒时节省时间,还不会糊锅。

3、热水炒后放入盘子中。

4、准备好的青椒,葱花,辣椒备用。

5、放油,加入青椒,葱花,辣椒爆炒1分钟。

6、放入菜花爆炒2分钟,然后小火3分钟,起锅时加点酱油,放盐即可。

7、简单易学,我做的没有菜相,但是非常好吃,不喜欢吃辣的就不用放辣椒了。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强人的体质、增加抗病能力等功效;可与圣女果、玉米面、樱桃番茄搭配;与猪肝、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、抗癌、治疗高血压等功效;可与樱桃、粳米、基围虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、缓解疲劳等功效;可与兔肉、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、促进消化、开胃消食等功效;可与鹌鹑、苦瓜、海虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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