| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄皮果 | 克 | 209千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 酸酸甜甜的黄皮果酱热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于铺瓷砖93分钟消耗的热量270 | |||||
1、农村老家种植的新鲜黄皮果，吃不完坏了也可惜，做成果酱应该很不错。
2、把黄皮果肉剔除果核，果皮也不要扔了，一起打成酱。
3、把果肉果皮放进榨汁机，加入少量的水，打成果酱，加入适量的白糖，和少量的盐，小火慢慢熬煮，边煮边搅拌。
4、果酱越来越浓稠，熬到你喜欢的粘度就可以了。
5、晾凉装进干净的瓶子里，可以保存很久。
6、酸酸甜甜的黄皮果酱是蘸白切鸡鸭肉的好佐料哦！焖鱼也是不错的选择，亲试试吧！
黄皮果的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消肿、去疳积、消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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