| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 简易炸羊腿热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于改建房屋8分钟消耗的热量330 | |||||
1、烧一锅水，把羊腿、大茴，花椒，盐，放在一起煮一小时以上（煮熟为止）。
2、把煮好的羊腿放入油锅中炸至金黄（因为炸的时候不好拍，就没拍照）。
3、炸好后撒上烧烤调料。
4、同方法制作的羊排。
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、芳香健胃、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、提鲜等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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