| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 蒜蓉苋菜热量/卡路里395千卡 | |||

1、苋菜用适量盐水洗净

2、准备材料,葱,花椒,蒜末。

3、锅里放油,油热后依次放入花椒葱和蒜末,煸炒出香味后,放入苋菜,加入适量耗油,盐,加用生粉勾芡的水,待到苋菜熟后直接出锅

4、装盘啦!
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有清肝解毒、利尿、清利湿热等功效;可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配;与大闸蟹、山葵、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、杀虫解毒、止痒解腥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、促消化等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、减肥、养颜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、消食理气、促进消化等功效;可与莴笋、排骨、猪肉搭配;与大葱、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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