| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 虾米鸡蛋羹热量/卡路里194千卡 | |||

1、将鸡蛋打碎,倒入碗里,加上食盐。(根据自己的喜好来加)!

2、搅拌,并加入清水,继续搅拌,搅拌呈淡黄色。(一定要搅拌的很细腻哦)!

3、在蒸锅里加入少量的水,水千万不要没过碗里的鸡蛋,不然蛋液会流出来的!
4、关上锅盖,开大火,等七八分钟即可

5、成品~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、养血发胎等功效;可与生菜、北极虾、明虾搭配;与味精、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效;可与藕、黄瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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