| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑糯米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 白糯米 | 克 | 740千卡 | 370千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黑白糯米饭热量/卡路里920千卡 | |||

1、黑糯米提前一天泡

2、褪色了,水变紫色了

3、白糯米提前一天泡

4、泡好了,和黑糯米分别清洗

5、白糯米用纱布隔碗装。和黑糯米一起蒸半小时

6、蒸水一次性加足,开火

7、蒸好了,

8、道具摸油防止粘连,加入糯米饭压成型

9、好了,开吃
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有止虚汗、明目活血、补中益气等功效;可与枣(鲜)、香瓜、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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