| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 婴儿磨牙棒热量/卡路里560千卡 | |||

1、没想到能做出硬度正好的磨牙棒,所以过程没拍,赶紧分享给麻麻们!这个硬度大人可以轻松咬断,也比较酥脆,但对于我九个月大长了两颗牙的女儿来说只能化,化软后或者给她掰断后她可以一点一点的吃,但一次能吃到的量很少,不会卡到,也容易咽下。记得吃的时候大人要守着,而且吃完多喝水!
2、取两个蛋黄(给宝宝吃,所以用的土鸡蛋,但是鸡蛋个头不小),打散,加入过筛的面粉,用筷子先混合成颗粒状,这时还太干没法揉成面团,于是慢慢加点水,大约5~10g,总之不能加多,加多面团就不硬了。
3、关键在于和面,过程比较艰难,因为液体少,面粉多,很难混合,不要着急,坚持!揉好后的面团很硬,用手不稍用力戳根本戳不动,这样就好了!
4、盖上保鲜膜静止15分钟,利用这个时间把烤盘上覆盖油纸。
5、取出面团擀成差不多3mm厚度的方形,然后切割成大人小拇指或者十指长度的长条,稍微滚搓一下,不要太用力,只是不让边边太尖锐就行,两头也稍整平整圆润。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、解热烦等功效;可与牡蛎 、洋葱、银鱼搭配;与田鸡、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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