| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 鸡肉丸子热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡,相当于烤面包248分钟消耗的热量150 | |||||
1、将鸡胸肉剁成泥，加入一瓣蒜，剁均匀
2、放入碗中调味，放入适量孜然粉，花椒粉，料酒，耗油，盐，酱油
3、用手抓均匀入味，揉成圆球，下入开水锅中煮熟
4、捞出来，放入电饼铛，将丸子煎至黄色，表皮酥脆
5、ok啦~撒上芝麻椒盐~如果有黑胡椒酱更美味哦~
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补虚损、止白带等功效；可与板栗、豇豆、茶树菇搭配；与芹菜、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、养血护肤、补血明目等功效；可与山药、香蕉、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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