| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 自制青番茄柠檬酵素热量/卡路里134千卡 | |||

1、食材清洗干净。

2、切片,刀子和菜板都是专用的。

3、不分先后装瓶。瓶子是10升的,3.6斤食材1.2斤黄片糖,12升直饮水,我用的是过滤水,凉白开也可。

4、盖上4层保鲜膜,保鲜膜上扎几个眼排气,防止爆瓶。然后盖上盖子。

5、每天早晚晃两下,使飘在上面的接触液体。一个月后发酵结束换更多曾的保鲜膜密封保存一年后开封饮用。

6、前几天做了已经开始启动发酵了。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、化痰、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与牛奶、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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