芦笋燕麦煎的热量和减肥功效

芦笋【去皮切小片】 40克、即食燕麦片 35克、火腿【切小丁】 30克、鸡蛋 1个、面粉 35克、牛奶 80毫升、盐一点点

1、取一盆打入鸡蛋，倒入牛奶、燕麦片搅匀，热锅后加入一点点油，转中火倒入火腿煸炒30秒，倒入芦笋煸炒约1分钟盛出备用，往蛋液里加入面粉搅匀，再加入炒好的菜、盐搅匀，热锅后补点油，转小火倒入食材摊开成一个圆饼，煎到饼的底部变成金黄色翻面，另一面也煎金黄色翻面出锅，搭配稀饭或果汁，夏日的早餐也要能量满满的

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、桂圆、北极虾搭配；与甲鱼、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与金针菇、乌鳢、醋相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、消毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

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