| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肋骨 | 克 | 2633千卡 | 351千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 黑椒牛肋骨热量/卡路里2653千卡 | |||
 热量2653千卡,相当于越野摩托663分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肋骨头一天放在冰箱保鲜室里自然化冻。将化好的牛肋骨去骨，切成粒用黑胡椒碎盐略腌。洋葱去皮切丝。锅入油放入牛肉粒，煸炒断生盛出。下入洋葱丝煸香下生抽略炒盛在盘里，垫底。锅里放入黑椒碎炒香下入蚝油，生抽，鸡粉，糖，花雕，炒好黑椒汁放入煸好的牛肉粒勾芡出锅，放在洋葱上及成。
牛肋骨的热量351千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有敛疮、抗衰老、蠲痹等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、治疗高血压等功效；可与羊排、羊肉、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
