| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 泡姜 | 克 | 21千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 活渡鲫鱼热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于背部训练68分钟消耗的热量210 | |||||
1、洗清鲫鱼剖肚去腮
2、剁碎姜蒜备用
3、洗好小葱备用
4、切碎红椒
5、倒油放姜蒜红椒，轻轻拷一下
6、放入茴香八角等，用铲子转一下
7、加入水，多少看自己
8、鱼里加入料酒和一勺盐搅匀
9、鱼里加入少量小葱别全倒完
10、将剩下的小葱切碎放入锅里的调料里
11、把小葱放入调料里
12、调料盖上锅盖焖煮五六分钟
13、焖煮好后倒入鱼
14、放入青豆
15、煮好后放入盆里
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、促进血液循环、增加食欲等功效；可与圆白菜、海虾、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
泡姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、可增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、治疗高血压等功效；
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