| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于踮脚30分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好2个西红柿，2个鸡蛋，一袋盐和小勺子。
2、将西红柿洗干净，均匀切片，切好后放入碗里。
3、锅中倒油，热油，放入事先准备好的鸡蛋，稍微炒一下就可以，盛出备用。
4、倒入西红柿炒，用锅铲用力戳西红柿，让汁液渗出，直到锅中略有粘稠感，倒入开水（热水瓶中的），盖锅盖，开大火。
5、等待6分钟左右，掀开锅盖，放入鸡蛋（之前炒过的），加入2小勺盐，用锅铲搅动使盐溶解。
6、可以上菜了！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、健胃消食等功效；可与西葫芦、芹菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、青椒、干贝搭配；与牛奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
