| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 酸奶紫薯球热量/卡路里870千卡 | |||

1、紫薯洗净削皮,加少量水,盖盖子,微波炉叮10分钟。

2、用勺子压成泥,加少量牛奶搅泥,搓成小球

3、加酸奶和腰果碎,完成啦!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、补虚乏等功效;可与米面、猪小排、大米搭配;与青蟹、鸡胸肉、燕麦相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治便秘、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有润肠通便、提高性功能、保护心血管等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、改善视力等功效;可与黑豆、桃、蜂蜜搭配;与白砂糖、红糖、橙相克,同食可能会引起不适;
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