| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 腌柠檬热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于裸潜48分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把柠檬用盐洗干净，擦干待用
2、罐子要用热水洗干净，晾干。里面不要留有水
3、把砧板和刀具过热水晾干，开始做柠檬期间任何东西都不要沾到水。切记
4、把柠檬两头切除不要，再把柠檬切成小片，切完后，把罐子底部洒一层白糖再放一层柠檬，以此类推，直到把罐子填满。做完后放冰箱冷藏一个星期左右，直到白糖融化完就可以拿出来泡水喝了。
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、健脾、开胃等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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