| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 美容养颜从娃娃抓起-红枣银耳羹热量/卡路里1173千卡 | |||

1、这是前一天晚上已经泡好的。清洗干净之后的。银耳剪成很碎的。大枣煮的时候开一刀。

2、放高压锅了精煮。根据不同的锅选项也不同,如果煮好后不粘,可以大火煮,边煮边用勺子一个方向搅拌。直到粘稠为止。对了,冰糖要后放才甜。熬好起锅之后少放一点点的盐提味用,也会使糖更甜。

3、最好熬好的基本都已经是冻了,喜欢凉的可以密封好放冰箱。提勺子能拉出一条粘粘的线基本就成功了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、润肺等功效;可与青鱼、鸭蛋、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、预防骨质疏松、提高免疫力等功效;可与牛奶、枸杞子、黄豆搭配;与黄瓜、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肤养颜、提神补气、清肝明目等功效;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止痛镇痛、抗衰老等功效;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、润燥、美容养颜等功效;可与粳米、枸杞子、牡蛎搭配;与猪肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
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