| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 油饼、油条热量/卡路里778千卡 | |||

1、将高筋面粉用鸡蛋,牛奶,油,酵母,和面。

2、和好的面团醒一个晚上。

3、醒好的面团。按照油条的形状两条重叠,用筷子中间压一下(以免不粘)入锅炸至金黄色捞出(油温不要太热,小火炸)喜欢吃葱花油饼的亲们还可以放点葱花。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、消毒等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与金针菇、钙粉、米汤相克,同食可能会引起不适;
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