| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 1142克 | 排骨焖饭热量/卡路里2242千卡 | |||

1、胡萝卜和土豆切丁或块都可以,你可以换成你喜欢的其他菜,比如腊肉鸡翅香肠等等,加点玉米粒也不错!
2、排骨提前浸泡一小时,洗净后焯水备用。
也可以洗净后加生抽盐花椒粉胡椒粉料酒腌制一小时备用。
3、油适量,下排骨翻炒变色,加料酒姜葱蒜炒出香味,加生抽冰糖适量,上色后倒入配菜翻炒,加盐生抽花椒粉调味。
4、你可以把米倒进电饭煲按平时的水量加好,然后把炒好的排骨蔬菜倒进去,按煮饭键。
我一般是直接把淘好的米倒进排骨里翻炒一下,然后一起倒进电饭煲,加水到刚刚淹没材料的样子,按煮饭键。
5、无论哪一种,OK以后,撒上葱花,再按一次煮饭键,然后你可以继续拌两个小菜,等好了就有锅巴吃了,hahahaha
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与板栗、黑米、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;可与茄子、大蒜、冬瓜搭配;与田螺、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、补充营养等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、大米、鲈鱼搭配;与白酒、冬虫夏草、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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