| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 白菜豆腐热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于晾衣服157分钟消耗的热量120 | |||||
1、选择新鲜的小白菜，切块备用。
2、豆腐切块备用。
3、锅内放适量油，直接放入葱花爆香。
4、放入豆腐进行中火煎炸一分钟左右轻轻翻动。
5、倒入切好的小白菜然后加入盐和少量清水，水不要莫过菜，到三分之一处即可，烧开后转小火慢炖。
6、烧开转小火慢炖五分钟左右，转大火收汤，汤烤差不多，然后加入鸡精和蒜末，尝一下咸淡，没问题即可出锅了，白菜和豆腐不加多余的东西也是很好吃的。
7、成品出锅，大家学会了吗？赶紧尝试下吧！
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、清肺健肤、降血脂等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、止渴、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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