| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 香菇蒸排骨热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡,相当于穿衣服1048分钟消耗的热量120 | |||||
1、泡发的冬菇和洗干净的排骨
2、用盐和油，酱油，生粉腌十分钟排骨
3、腌了十分钟的排骨
4、香菇切丝和排骨搅拌均匀，中火蒸20分钟。
5、好香香菇味，有营养有好吃
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肌肤等功效；可与茄子、萝卜、红薯搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗血栓、防癌等功效；可与荸荠、仔鸡、花菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容护肤、美容等功效；
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