| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 花蟹焖鸡热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡,相当于减肥操189分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡洗净剁块，加酱油、盐、1匙蠔油、2匙黄酒伴圴，淹十五分钟。
2、花蟹洗干净处理好，姜、尖椒切好。
3、开锅爆香姜，然后放鸡，象图这样，煎完一面再煎叧一面，再爆炒到鸡肉干身。
4、加热水盖盖中火煮到十分钟左右。
5、加花蟹炒至花蟹变色，放尖椒、蠔油、黄酒盖盖大火焖五分钟。
6、上菜。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有提高免疫力、散诸热、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与泥鳅、柿子、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、健脾胃、健身强体等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增进血行、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与苦瓜、明虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
