| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 零基础制作蔓越莓黄油饼干热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于水中柔软体操335分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋打发
2、蔓越莓泡发切碎或搅拌机搅碎
3、黄油融化不能成水状，打发。分三次加入鸡蛋，奶粉。分三次加入糖粉或糖霜。加入蔓越莓
4、加入低筋粉，用手洗净捏成球状，成团后再捏几次，不能捏太久容易起筋
5、借助保鲜袋内壳讲面团捏成圆柱形
6、烤箱预热150度，之后用150_180℃火烤15分钟，具体试自家烤箱温度而定
7、冷却出炉
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、生菜、基围虾搭配；与田鸡、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、养颜、预防便秘等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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