| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 红苋菜热量/卡路里115千卡 | |||

1、苋菜洗净,炒锅放油烧热,下苋菜翻炒一分钟,加小碗水煮开,放盐 鸡精调味,出锅时先把苋菜夹进盘子,撒上蒜末,汤汁淋上即可……
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有清肝解毒、增强体质、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与大闸蟹、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、促进消化等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有改善肝功能、保护肝功能、温中健胃等功效;可与五花肉、粳米、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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