| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 香菇鸡片热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于触身式橄榄球6分钟消耗的热量480 | |||||
1、每朵香茹片成3大片
2、开水焯熟
3、鸡脯片用生抽10ml腌制10分钟
4、葱切段姜切丝蒜切片胡罗卜青椒切块
5、锅下底油炒香葱姜蒜下肉片炒熟后放余下菜料翻炒
6、放生抽再翻炒
7、装盘
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、健胃等功效；可与苦瓜、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与香菜、鳕鱼、莴笋搭配；与柠檬、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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