| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 清新香菇炒鸡蛋热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于冰上掷石游戏51分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好香菇，切片
可爱的小香菇～
2、鸡蛋打好，拼命的打打打打打打
3、葱切小段，中间划一刀再切段噢！
蒜切小片
4、多倒点油，炒鸡蛋，炒呀炒～
剩下的油可以用来炒香菇
按顺序放：
1. 辣椒段，出香味后，拨出辣椒段
2. 蒜片，简单炒好后....
3. 放入香菇片
4. 继续爆炒
5、-香菇炒软后，放入：
盐适量（根据自己口味啦）
花椒粉半小勺
白胡椒粉半小勺
口味重的就多放点调料咯，不过建议吃点清淡的啦！
-放入已炒好的鸡蛋继续翻炒两三下
然后放入备好的葱段
锵锵锵，香喷喷的下饭菜就好啦！
6、配一碗米饭，好满足～
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、预防感冒等功效；可与双孢菇、牛肉丝、猪红搭配；与板豆腐、大枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、帮助消化等功效；可与娃娃菜、北极虾、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、促消化等功效；可与五花肉、龙须菜、洋葱搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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