| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 冰糖炖柠檬热量/卡路里928千卡 | |||

1、柠檬选新奇士柠檬,洗的时候用盐使劲搓柠檬表面,将蜡层去除~

2、柠檬切薄片,把籽抠出来,不然炖好了后会苦苦的~

3、将切好的柠檬片平铺在底部,然后加冰糖,盖在上面,柠檬和冰糖的比例为1:2。

4、开炖。慢炖,10小时!Ps:这张是炖了一个半小时后的样子。

5、隔水炖10小时大功告成~要喝的时候冲水喝就可以~
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、祛脂降压、补中益气等功效;可与五味子、莼菜、梨搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、化痰、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与山楂、牛蛙、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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