| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 麻辣甲鱼炖黄瓜热量/卡路里793千卡 | |||

1、锅里放油,等油热后放入准备好的生姜 蒜头 桂皮 八角 花椒 炒几下,倒入甲鱼块翻炒,然后放醋 酱油 盐 鸡精 胡椒粉 泡椒切段 炒5分钟,再放入龙虾料,翻炒一下,放适量水中火炖15分钟放入黄瓜块,记得黄瓜块要切成一段段的,中火炖到黄瓜熟放入味精起锅。

2、图...
甲鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾、滋阴补肾、健胃等功效;可与蜂蜜、枸杞子、白鸽肉搭配;与柿饼、咸鸭蛋、冬笋相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与虾米、土豆、绿豆芽搭配;与哈密瓜、青椒、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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