| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于刮掉油漆79分钟消耗的热量180 | |||||
1、一盒绢豆腐，用刀把四周划到底保证豆腐和盒子分开，然后倒扣在盘子里，用刀横竖划成小块
2、香葱切碎铺在豆腐上，皮蛋切碎铺在香葱上，最后榨菜切碎铺在皮蛋上
3、接下来调汁，生抽两匙，盐少量，喜欢糖的可以放点糖，少许醋，搅拌好浇在皮蛋豆腐上，棒棒哒皮蛋豆腐就好了
4、直接上桌非常漂亮，这是被我拌开了的，夏天吃简单美味清凉~
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清凉、中和胃酸等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
