| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 豆沙小餐包热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡,相当于写字1093分钟消耗的热量108 | |||||
1、除黄油，豆沙，芝麻外的材料加清水揉匀，之后加融的黄油揉光滑，大概十五分钟
2、发酵至2倍大，取出排气，分割成45克一个，盖上保鲜膜醒十分钟，再包入豆沙馅，搓圆，撒上芝麻，摆入垫上油纸的烤盘，发酵40分钟，之后烤箱预热，170度烤15分钟即可
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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